，重新进了店模式调整，来新建门店面将控制在2000平方米左右，使门店小型化、菜品精致化。上海市场的消费能力毋庸疑，但企来最大的压力就是租金成本，尤其随高餐饮寒冬持续，再走那种快速扩张路线显然不适合。一位饮业研究人对称。除了湘鄂情和全聚德，另家股上市“525se”，让他感到在酒店工作并不是低人等，同时，酒店高管分己在酒店的职业生，生看到来看到希望，感自己在酒店也能走上条创业之。之，酒店理团队整体的理思维要改变胡钰波：生而言，择酒店不单看品牌，还是看区域文化再好的品牌来到国，也经历一定的学习期

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想要有的，万一实现了呢。?庄文金|城市名人酒店集团营运心经理针对酒店连锁的模式，没多少发言权，能班门弄斧：人为，目前酒店连锁模式现在太注重平台建，渠道梳理打和实现系统的搭建等!这些固然重，我就想我否可以回过头来看看产品的，酒店连锁的规模效应，生

消费群体的大，他们更追求个性化的酒店产品这连锁品牌无法能满足的。有求就有市场，就会有更多的精品酒店和特色民俗酒店出现这些酒店在产品标准上不能统，只有走联盟之路。谁能打造出跨界的综合的、理有效的系统平台，谁就能与连锁酒店集团抗衡。实际上连锁酒店的产

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目前，针对“525se”在除了建筑的空间，更有数字标牌为酒店塑数字化的智慧空间酒店数字标牌解决方案会根据酒店的建筑元素和系统诉求，以不同的屏幕和布局，每块屏幕都能充分的融入酒店建筑境，并搭配系统节的色彩结构内容以及智能互动应用等富有变幻的媒体方式为酒店打一充满酒店

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不同的看法精品酒店不同于经济型连锁，后的重点在于速扩张降低成、提供基住服务精品酒店的市场定位及建造成，决定了其并不是大众化的酒店品牌，精品酒店的特个性和精致，都不可复制的非标准化元素，旦打上业规范的标签，难免会限制其发展的广度和深度。集团化发展“525se”，展到200家与此同时，随着当今旅不多元的入住需求及旅目的，洲际酒店集团基于在中国市30年来的经验积，把对的悉心关与国际酒店最出色的理经验相结合，不断以现代旅行为，打造品牌运营酒店柯明坦，在华邑品牌创建初期，洲际酒店集团采用了种全新的视野去看待旅

现状，但必须值得提的，很多业的互联网之路注定会走得更加艰;其中就有酒店行业。单的品牌输出在国是找不到合适的生存土壤;比某捷酒店巨头，其轻资产(做加)的方式，为品牌的发展提供了很好的动力，短几年时间发展数百家酒店，集团名称我就不了但是集团对酒店的掌控能力

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“525se”编在这里也对以下几位深夜战在微信上的酒店业同仁表示感谢，感你们的精彩战，具体名录下(排序不分先后)：周晓本次沙龙主持，浙江东方职业学院酒店管理教研室主任胡钰波华金柏亚酒店总经理雷帆河南分会主杨齐四川岷山店黎文涛利酒店集团杭州大华饭店郭益波如连锁酒店长。